索引号 题材分类 部门动态
发布机构 区政府办公室 发布时间 2021-08-30 18:32:31
文号 公开方式 主动公开
关键字 食品安全,学校食堂,临江,南充,师生,人说,疫情,全区

全面检查学校食堂 保障师生“入口安全”

部门动态 2021-08-30 18:32 信息来源: 今日顺庆APP 浏览次数:

新学期开学在即,为保障广大师生“舌尖上的安全”,顺庆区市场监督管理局精心组织,提早谋划,对辖区学校食堂开展食品安全专项检查。

全面检查学校食堂 保障师生“入口安全”

8月30日上午,检查人员来到南充高中临江校区,对学校食堂的场所清洁、餐饮具清洗消毒、库存产品清理、食品原料进货查验、设施设备维护保养、从业人员健康管理和疫情防控举措等进行全面检查。

“我们要求员工在开学之前完成疫苗接种并且要做核酸检测。”南充高中临江校区食堂相关负责人说,工作环境和就餐环境全面通风、消毒也是开学前必须完成的工作。“严把食品进货关,对所进货物进行严格验收,确保师生入口安全万无一失。”该负责人说。

全面检查学校食堂 保障师生“入口安全”

“全区共有171所学校食堂,目前已经完成检查12所。检查中发现部分学校未建立健全进货查验制度,未落实索证索票制度,食品安全管理人员未严格按照要求履行食品安全主体责任,对从业人员未进行食品安全培训等,已发出责令整改通知书3份,均要求限期整改。”顺庆区市场监督管理局餐饮服务监管股副股长李响表示,该局将继续加大对学校食堂的监督检查力度。要求各学校积极开展自查自纠,强化食品安全管理和疫情防控,做到不留死角,不留盲区,推动全区学校食堂食品安全各项工作落实到位,确保广大师生的饮食安全。 (顺庆全媒体 记者 蒲星宇

全面检查学校食堂 保障师生“入口安全”

全面检查学校食堂 保障师生“入口安全”